longan dry는 어떻게 만드나요?
Aug 11, 2018

Longan 마침 선택 : 완전히 익은 과일을 선택하십시오.
과일을 자르십시오 : 귀 꼭대기에서 과일을 자르십시오.
물로 덮으십시오 : 과일을 대나무 바구니에 넣고 5-10 분 동안 깨끗한 물에 담그고 먼지를 씻어냅니다.
(4) 흔들어서 롤 케이지에 케이지 당 약 35kg의 특수 케이지에 담근 과일을 잘게 썬 모래 250g에 담그고 교수형 롤 케이지를 특별한 또는 허리 높이의 가지에서 2 개씩 두 개 청소합니다 측면 핸들, 상대적으로 닫힌 케이지 6 ~ 8 분의 급속한 진동, 롤링 마찰까지 새장에서 열매를 유지, 껍질은 건조 때 갈색 유지. 모래를 흔들면 껍질을 부드럽고 건조하게 만들 수 있지만 껍질을 너무 얇게 갈아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 굽을 때 껍질이 움푹 들어간다.
초기 굽기에서 : 베이킹 스토브에 열매를 고르게 퍼뜨립니다. 조리 난로의 첫 번째 가장자리의 두께는 17cm이고 뒤쪽 가장자리의 두께는 11cm입니다. 한 번에 300 ~ 500kg의 longan을 구울 수 있습니다. 연료는 목탄 또는 마른 가지 일 수 있습니다. 상단, 중간 및 하단 레이어를 베이킹을위한 3 개의 레이어로 나눕니다. 상단, 중간 및 하단 레이어를 대나무 바구니에 넣으십시오. 8 시간 후 첫 번째 플립과 마찬가지로 두 번째 플립을 수행하십시오. 또 다른 3 ~ 5 시간의 베이킹 후에는 열 소산 후 구워서 바구니에 보관할 수 있습니다.
초기 베이킹 후 2 ~ 3 일간의 마른 용암 (longan)을 마친 후에는 코어와 펄프의 수분이 점차 바깥쪽으로 확산됩니다. 펄프의 표면 수분 함량은 초기 베이킹시보다 높습니다. 다시 구워 져야합니다. 베이킹은 약 12 시간 동안 약한 열을 가해 야하며, 중간에 여러 번 켜야한다. 열매가 주스가없는 손가락으로 눌러 졌을 때 결과의 핵심이 밤 밤색이면 베이킹이 가능하며 베이킹 후 24 시간 동안 열이 방출됩니다.
드래곤의 눈 줄기를 가위로 자르십시오.
채점 : 마른 어둠의 열매를 작은 배치로 나눕니다.
라미네이팅 포장 : 일반적으로 더 나은 포장, 플라스틱 필름 라이닝으로 봉인. 적재 할 때 적재면이 흔들리고 적재물이 가득 차게됩니다. 각 케이스는 약 30kg입니다. 플라스틱 백의 입을 막고 덮개를 조이고 밀봉하십시오.

