설탕 없이 배 통조림

당신이 필요 합니다.

(일반적으로 소요 2-3 파운드 1 쿼트 항아리 채우기 위해 배), 익은 배

물

레몬 주스 (전처리-옵션)

지침:

워시는배그리고 이등분 하거나 그들을 분기 합니다. 철 부 지 명소를 제거 합니다. (당신이 수 있는 껍질 그들 원하는 경우, 하지만 난 하지 않았다!)

레몬 주스 욕조에 2-3 분 동안 담가 수 배 하실 수 있습니다. 이 변색을 방지할 수 있습니다. 약 1 갤런 물, 레몬 주스의 1/2 컵을 혼합 하 고 간단히 세척/감소 솔루션에 배. (그것은 분명히 너무 일 하는! 내 배 안 변색 한 비트).

뜨거운, 멸 균 항아리에는 배를 포장 한다.

끓는 물 1/2-인치 headspace 떠나는 배를 커버.

(통조림에 새로운 경우에, 여기 있다 자습서 통조림 내 완전 한 물 목욕)

프로세스는 끓는 물 카 네 르: 25 분 파인트, 쿼트에 대 일 분.

수 제 요구르트, 오트밀, 또는 항아리에서 바로 당신의 가정 통조림된 배를 즐기십시오! 도 내 새로운 좋아하는 디저트를 만들기 위해 그들을 사용할 수 있습니다: 소박한 배 타트 향신료와 크림.

캐닝 배 레시피 노트:

만약 당신이 당신의 배를 조금 달 게 하 고 싶습니다, 끓는 물 혼합물에 벌 꿀을 추가할 수 있습니다. 금액 놀 필요가 있을 것 이다, 얼마나 많은 배 통조림 하 고 얼마나 달콤한 위치에 따라 당신이 그들을 싶습니다.

이 제조 법에 대 한 감상, 이상-잘 익은 배를 하지 마십시오. 회사, 잘 익은 것 들 최고입니다.

당신의 배를 껍질 하려고 하지 않습니다, 경우 권해 드립니다 유기 품종을 선택 하는 껍질 종종 불쾌 화학 물질의 많은 보유 하 고.

설탕 없이 복숭아 수를 찾고? 내 꿀 계 피 통조림 복숭아를 보십시오.

전체 배를 수 있습니다 하지 않으려는 경우 대신 pearsauce를 만들어 보십시오.

왜 냉 팩 핫 팩 대신? 많은 배 요리법 통화 배를 먼저 요리를 위한 통조림. 이것은 가장 자주 권장 되는 방법은, 비록 많은 사람들이 단순히 감기에 팩을 뿐만 아니라 그들의 배 같은 것이 나타났습니다. 감기-포장의 혜택은 적은 부드러운 과일과 적은 작업 있지만 일부 사람들 불평 냉 포장 배 그들을 jar를 상단에 뜨는 약간 축소 하는 경향이 있다. 그는 많이, 귀찮게 하지 않습니다 하지만 경우, 단순히 요리를 배 5 분 동안 끓는 물에는 항아리에 그들을 배치 하기 전에. 뜨거운 요리 액체와 함께 항아리를 채우기 위해 진행 하 고 짜 잔! 핫-포장 배를 해야 합니다.